蔬食美食彙整 - ALOVE STORY 植愛故事

【信義區吳興街素食】小資族必收藏！5家在地古早味小吃、南洋異國料理

信義區吳興街，彙集了許多傳統的在地小吃攤以及異國風味料理，素食餐廳的選擇也是非常多元：酥脆多汁的高麗菜煎餃、香辣的雲南椒麻石鍋拌飯，每一道料理都令人垂涎欲滴。這裡不僅是臺北醫學大學學生的覓食之地，同時也受到上班族喜愛。

一起跟隨植愛小編的腳步，探索這片美食聚集地吧！

記得十年前左右，去到日本總帶了許多泡麵、餅乾、調味料，因為吃素的習慣與定義不同，看不懂日文字，很怕誤食。現今日本多個縣市、城鎮皆有推出素食地圖，提供蔬食、Vegan、全素的餐點也越來越多，日本素食已相對多年前友善，也有不少連鎖店家，推出蔬食選擇。

「植境 plantārium」是全台灣第一家以純素食、永續和環保為出發點的複合式概念館。這裡集結了餐廳、書店、咖啡廳、策展空間、超市和烹飪烘焙教室，提供了純素生活的一站式服務。
植境 plantārium擁有將近700坪的空間，主調以淺色和木質為主，並用鮮綠的植物點綴，整體風格清新宜人舒適。

2023年蔬食餐廳、小吃店的數量持續增加，全素甜點的選擇也更加多元，全台超過30+純素糕點品牌！今年有哪些店家推出無奶蛋的母親節蛋糕呢？此篇文章收錄多款2023年的母親節蛋糕推薦，有台北一禾堂、嬉皮麵包，純素蛋糕口味多元豐富，來挑選媽媽最喜歡風味，獻上真摯的心意。

除了台北、台中有超級多元的素食選擇，花蓮市區的素食餐廳也不少，除了分享花蓮市區的素食美食外，東華學生也分享了學校附近素食者的好去處！來看看他最喜歡的平價素食美食有哪些？來趟一餐100元內的花蓮蔬食之旅吧，從中式小吃、蔬食炸物、滷味應有盡有！

植愛故事幫大家整理 18 家各具特色的全素年節禮盒，不論是Vegan的你，還是正在嘗試彈性蔬食的朋友，大家都能盡情享用！包含全素的土鳳梨酥、酥脆無奶蛋的手工餅乾、獨特風味的堅果拌醬以及無麩質的甜點等，讓多樣化的無蛋奶素食禮盒，將友善環境、健康的美好祝福送給身邊的親友們吧！

植愛故事整理了20家全素年菜，從星級認證必吃美食陽明春天、祥和蔬食；異國風味年菜熱浪島、寶林咖啡館；到個人年菜套餐何老大手作蔬食，多樣豐盛的無蛋奶純素年菜都幫你整理好了。文末附上推薦分類與統整表格，不論是蔬食大家族團聚或是只有一兩人吃素食，都能找到適合的組合！

OMNI 致力於創新和推動綠色飲食，在台灣引進新豬肉後成功帶起一股風潮，讓許多餐飲企業投入，蔬食市場變得更加多元，素食者也能有更多不同的選擇！現在除了新豬肉外，OMNI 更推出全新的新海鮮系列，不但口感超級逼真，也富有蛋白質。

OMNI 也聯手蟬聯兩屆米其林綠星的陽明春天，一次推出七道新海鮮限定餐點，即日起到 12/4（日）在陽明春天．讀蔬會就能一嚐植物海鮮料理的美味，感受「魚眾不同」的滋味！

植愛故事精心整理的全台23家素食網購平台，上千種素食產品任你選。有的注重天然無添加，也有提供米其林餐廳料理，還有道地的馬來西亞素食，以及能購買到多款海外知名素食產品。不論你是素食者，又或是嘗試往素食之路邁進的的朋友，絕對能找到一款喜愛的美食！

高雄市鳳山車站聚集了許多素食餐廳與道地小吃，甚至還有當地知名的鳳山素食一條街！在這裡你可以找到各種風格的料理，像是中式小吃、韓式養生素食與西式漢堡等等。想知道鳳山市區的巷弄中隱藏著哪些當地學生推薦的平價又好吃的素食美食嗎？一起來看看陸軍官校學生Gina分享的七間必吃鳳山素食！