2024母親節純素蛋糕推薦:莓果、開心果等18款,表達對媽媽的愛

2024年蔬食餐廳、小吃店的數量持續增加,讓素食飲食更加便利,全素甜點的選擇也更加多元,全台超過30+純素糕點品牌!

今年有哪些店家推出無奶蛋的母親節蛋糕呢?

此篇文章收錄多款2024年的母親節蛋糕推薦,有台北一禾堂 、嬉皮麵包;台南SOi、吃貨製造所,純素蛋糕口味多元豐富,來挑選媽媽最喜歡風味,獻上真摯的心意吧!也有無麩質的蛋糕可以選擇!

(蛋糕推薦持續更新中)

1.台北|一禾堂

① 黑糖桂圓米旦糕(無麩質)(6吋

↑ 圖片來源:一禾堂
  • 產品價格:原價 $880
  • 備註門市自取、可宅配
  • 產品介紹:

鬆軟桂圓米旦糕,選用在地米穀粉製作,搭配手工燒黑糖製成的滑順香緹

夾層拌入烘烤過的核桃,桂圓與核桃的口感層層驚喜,香氣十足且口感豐厚

泥乃凍旦糕(6吋)

↑ 圖片來源:一禾堂
  • 產品價格:原價 $980
  • 備註限門市自取
  • 產品介紹:

紫白交錯著,滑順綿密的香草香緹內餡夾著,手工自製大甲芋泥餡以及獨家手作的滑嫩豆乳,乃凍芋泥的香氣滿溢、豆乳乃凍的雅致點綴是一款美不勝收的魔力旦糕。

2.台北|嬉皮麵包 HIP PUN

① 開心果奶酥蛋糕

↑ 圖片來源:嬉皮麵包
  • 產品價格:$1280 
  • 備註限門市取貨 
  • 產品介紹:

鬆鬆軟軟的香草海綿旦糕,抹上獨家自製開心果醬、開心果外交官卡士達、開心果奶酥。

全程手工製作,濃郁夾餡,絕對是欲罷不能的好滋味

【嬉皮麵包 HIP PUN】
活動優惠:優惠價持續至母親節,皆享優惠價格,特殊優惠也會發布在嬉皮麵包IG平台

3.台北|綠帶純植物烘焙

草莓琥珀(無麩質)  

↑ 圖片來源:綠帶純植物烘焙官方網站
  • 產品價格:原價$1280
  • 產品介紹:

如同絲絨般的慕絲是由細滑的天然腰果爲基底,其中加入了大量大湖草莓鮮果泥佐檸檬汁火龍果汁

帶出多層次的酸甜滋味鮮果香氣

【綠帶純植物烘焙】
活動優惠:2024/4/30 前下單訂購即享九折優惠

4.台北|BaganHood

① 香橙莓果磅旦糕

↑ 圖片來源:BaganHood
  • 產品價格:$650
  • 備註限店取
  • 產品介紹:

香橙莓果蛋糕採用精心挑選的新鮮柳橙、現煮莓果醬,並運用獨特的蛋糕配方,打造出一道口感濕潤、清新的蛋糕

5.台南|SOi 植物系甜點

法式檸檬千層旦糕(6吋)

↑ 圖片來源:SOi 植物系甜點
  • 產品價格:$1300
  • 產品介紹:

每層法式薄餅都是手工煎製,薄卻充滿濃郁奶香,層層抹上檸檬優格奶油霜檸檬旦奶餡交織其中,

新鮮檸檬果肉冰釀糖漬,帶來清香爽口的風味

>>>延伸閱讀:台南純素甜點SOi:工業設計人跨界甜點師,為求精緻連模具都自製

6.台北|植 Succulent Café & Food Lab

① 覆盆莓開心果蛋糕

↑ 圖片來源:植愛(待更新)
  • 產品價格:4吋$900 / 6吋$1400(待更新)
  • 產品介紹:

蛋糕體採用開心果碎製作,口感蓬鬆富含堅果香氣,令人驚艷不已!

夾餡是覆盆莓果凍,搭配酸甜莓果乃霜,清爽怡人。

7.台北|JiaDiiDii 食甜甜

① 和煦暖陽(6吋)

↑ 圖片來源:JiaDiiDii 食甜甜
  • 產品價格:$1600
  • 產品介紹:

ㄧ層層交錯的純素白巧克力燕麥奶慕斯、熬煮蜜漬熱帶水果醬香醇豆乳海綿蛋糕

搭配上多汁的藍莓、綠葡萄、鳳梨、百香果果凍、芳香萬壽菊、玫瑰花瓣而組成。

8.台中|純植烘焙所

① 覆盆莓果輕乳洛 (6吋)

↑ 圖片來源:純植烘焙所
  • 產品價格: $1250
  • 備註無麩質、限自取
  • 產品介紹:

使用腰果輕乳洛製成旦糕體,夾層是覆盆莓與覆盆莓果醬,頂部點綴豆乳奶油乳洛、覆盆莓醬、可食用玫瑰花瓣

9.雲林|植系甜點星球

蘿蔔蛋糕

↑ 圖片來源:植系甜點星球
  • 產品價格:原價 $850
  • 產品介紹:

藏身雲林的網路小店,提供多款美味、低負擔的「純素、無麩」異國風格甜點、鹹食,

選用天然食材、推廣飲食友善,希望透過甜點的製作分享,為人們帶來心身靈的平衡與滋養,讓更多人感到幸福

蘭泰奶蛋糕 

  • 產品價格:原價 $890

10.台北|harbor market vegan 植物性甜點

蒙布朗焙茶旦糕(6吋)

↑ 圖片來源:harbor marke
  • 產品價格:$980
  • 備註可無麩質
  • 產品介紹:

香氣十足的日本焙茶蛋糕體,抹上自製的全天然香草鮮乃油,再淋上栗子鮮乃油,使用天然成分,完全自製!無使用現成加工,並灑上自製的椰糖炒核桃酥

11.台南|吃貨製造所

綠宝石鮮奶油蛋糕 (6吋)

↑ 圖片來源:吃貨製造所
  • 產品價格:$1100
  • 產品介紹:

經典純植物糕體夾入雙層特選翠綠葡萄,清爽滋味與滑順鮮奶油達成絕妙平衡,不論是清香唐寧伯爵茶或是法芙娜濃郁可可,皆是創造溫馨回憶美好選擇。

12.台中|金曜

接骨木莓果可可(6吋)

↑ 圖片來源:金曜パン
  • 產品價格: $1280
  • 產品介紹:

無麩生乳酪旦糕,選用食材:生腰果、榛果、米歇爾莊園可可豆、接骨木、覆盆莓、蔓越莓、無麩堅果餅乾底

-END-

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