彰化不僅是充滿各式各樣在地傳統特色小吃的城市，而且當地的素食小吃與餐廳數量也非常多！想知道彰化到底有哪幾間素食餐廳是在地人推薦平價又好吃的嗎？
一起來看看彰化師範大學的大學生——香菜熱情推薦 6 家必吃的平價彰化素食吧！
1. 合十素食拉麵（日式）
彰化愛店 N0.1，菜單素別標示清楚，溏心蛋可換菇類，油揚可換青蔬！老闆與闆娘親切，價位親民，料多、湯頭特別！用餐體驗佳，是我造訪頻率高的療癒麵店！放心的加入口袋名單吧！
最推薦的菜色：
- 味噌豆乳拉麵（全素）80 元：與上湯豆乳相比口味較重，濃濃的味噌味，好友 T 每次的選擇！
- 合十XＯ醬拌飯（全素）40 元：拌飯/拌麵比拉麵系列更適合重口味者，是好友 P 的愛！小小一碗拌麵上頭有許多配料，CP 值超高！
- 上湯豆乳拉麵（全素）75 元：每次都點這碗吃不膩！蔬菜量多、麵體嚼勁 Q 彈，湯頭濃郁，喝到一滴不剩！
地址：彰化縣彰化市永安街240-2號
2. 蒝味蔬食（中式）
餐點選擇多，純手工自行研磨的芝麻、堅果麻醬為店家特色，每天有 2-3 種燙青菜可選擇。佈置復古，牆上可見電影海報、大同寶寶等懷舊物品，非常有 50 年代情調，也適合拍照！
最推薦的菜色：
- 時蔬百匯麵（全素）70 元：蔬菜、菇類多！湯頭鮮甜！ PS: 辣椒醬夠香、夠辣！愛吃辣的人一定會喜歡！
- 黑芝麻醬麵（全素）55 元：黑芝麻醬濃郁、香氣十足，給的量相當足夠，到餐後不能像我第一次一樣太心急直接吃，因為醬汁放在麵下方需要先攪拌，才吃得到滿滿芝麻與麵融合在一起！我跟好友 N 都超喜歡這碗以及麻醬系列！
地址：彰化縣彰化市南郭路一段63-9號
3. 春食堂人文蔬食館（中式）
多種麵條可選擇，擺盤漂亮總能激起食慾！店內以花藝佈置，環境舒服，用餐時間人潮眾多。常不定時公休，建議用餐前可先至店家粉專確認，店家表示除了胡麻醬拌麵含蛋奶外，其餘皆為全素！
最推薦的菜色：
- 堅果麻醬麵（全素）50元：堅果麻醬味濃厚，上頭也有配色漂亮的蔬菜們！
- 什錦田園清湯麵（全素）70元 ： 看到五顏六色的蔬菜就會心情很好，湯頭鮮甜，白麵麵體特別、有彈性！
地址：彰化縣彰化市華山路4-1號
4. 草の堂中西式養生素食（中式/西式）
來自好友 N 的推薦，是她的彰化 No.1！餐點種類多、有創意，店內人員親切，菜單上未標示素別，不少餐點皆可製作為全素！
最推薦的菜色：
- 草の堂招牌飯（全素）110 元：素排 Q 彈、醬汁入味，豆腐配上店裡的醬汁非常搭。
- 紅豆薄餅（全素）40 元：薄偏軟的餅皮內有滿滿紅豆餡，咬下去可以吃到紅豆沙沙的顆粒感，適合與友人分食！
地址：彰化縣彰化市中正路二段816號
5. 京軒素食（中式）
餐點選擇多，菜單未標示素別，店內人員會親切解答！用餐環境明亮、乾淨！同學曾表示菜單隨機點一輪都不會踩雷。
最推薦的菜色：
- 杏鮑菇拌飯（全素）80 元：杏鮑菇入味，餐點份量足夠！
- 什錦意麵（全素）75 元：老闆表示意麵是特製不含蛋奶！菜量偏少，但豆包捲好吃！
地址：彰化縣彰化市自強路227號
6. 蒔蔬元素蔬食餐廳（中式/義式）
商店結合餐廳，販售農產品、零食等，用餐區舒適，適合朋友聚會。餐點走健康路線，較為天然、清淡，餐點多附有水果，是好友 T 的彰化 NO.1！菜單未標示素別，建議先向餐廳確認。
最推薦的菜色：
- 蒔蔬珍鍋飯（全素）145 元：補足多色營養素～糙米飯量多，吃得很飽！
- 田園蔬菜湯麵（全素）90 元：吃得到食材們本身的鮮甜，口味很清爽。
- 豆腐煲定食（全素）150 元：無過多調味的健康豆腐料理，能感受到闆娘的用心！
地址：彰化縣彰化市向陽街238號
有任何問題，或想知道更多彰化好吃的素食，可以在這篇文章下留言，或私訊植愛故事的 IG（@alove__story)、香菜的 IG(@jsfn.19)～
＊實際素別、價格以店家公告為主＊
大學找素食系列文章推薦： ■【公館素食】台大學生推薦！7家必吃口袋名單！小吃、異國料理、咖啡廳 ■【台藝大美食】校友激推的4家平價素食餐廳！ ■【中壢素食】中原大學絕對不能錯過的5間餐廳 ■【中興素食】台中學生必收藏的蔬食店TOP8！ ■【北區/北屯素食】中科大學生一日三餐就看這5間！
文字、圖片｜香菜
編輯｜Jane
Instagram｜alove__story
Facebook｜Alove story 植愛故事
Email｜alovestory2019@gmail.com
*內容版權歸植愛故事所有，未經許可不得轉載圖片與文章
如果這篇文有幫助到你，可以幫我點拍手5次Like鼓勵，不需花費任何錢就能免費支持我們製作更多好內容～
