近年來肉桂捲迅速攻占台灣甜點愛好者的心，這次植愛故事團隊特別精心挑選12間無蛋奶肉桂捲。
北歐風、無麩質、酸種等多樣特色的全素肉桂卷，通通收錄在此篇文章。
文末還有超精美50家＋純植肉桂捲卡牌包連結，肉桂控們一定要看到最後收藏起來！
1.【北部】一禾堂 麵包本舖
- 產品名稱：丹麥肉桂捲48元/顆
- 產品口味(1-5)：辛辣程度/2、濃郁程度/2、甜味程度/2
- 產品介紹：
經典丹麥酥皮，使用紅蘿蔔、檸檬..等蔬果，製成純植酥皮。外酥香脆的甜肉桂麵包，有著16層延壓細緻酥脆的丹麥口感，並使用自家培養天然酵母，讓人體腸胃容易吸收，不易脹氣。
一口咬下，感受外皮多層次酥脆，與肉桂糖霜、竹寶山手工柴燒黑糖甜蜜搭配。
【一禾堂 麵包本舖】 ➤ Facebook ＆ Instagram ＆ 官網 ➤ 購買方式：實體店面（台北）、宅配
2.【北部】二吉軒豆乳
- 產品名稱：原味肉桂捲 139元/顆
- 產品口味(1-5)：辛辣程度/1、濃郁程度/4、甜味程度/3
- 產品介紹：
麵包體口感偏濕潤鬆軟，使用二吉軒香醇豆乳及高纖豆粕，全程手工揉製，是豆香和肉桂香融合而成的美好風味，並帶有濃郁黑糖的焦香。
【二吉軒豆乳】 ➤ Facebook ＆ Instagram ＆ 官網 ➤ 購買方式：實體店面(台北、新北、新竹)、宅配
3.【北部】嬉皮麵包HIP PUN
- 產品名稱：肉桂捲 65元/顆、420元/盒（4入二口味）
- 產品口味(1-5)：辛辣程度/3、濃郁程度/5、甜味程度/3
- 產品介紹：
嬉皮每日早早銷售一空的大明星，外皮厚實帶些嚼勁，使用黑糖來修飾肉桂張狂的香氣，味道香郁不會刺激辛辣，甜味淡雅，不會過於膩口，大大一顆僅要65元，是平價實惠的選擇。
【嬉皮麵包HIP PUN】 ➤ Facebook ＆ Instagram ＆ 官網 ➤ 購買方式：實體店面（台北）、宅配 【植愛故事讀者專屬優惠】 ➤ 即日起至10/8 18:00 於植愛故事 Facebook 活動貼文留言 ➤ 即有機會獲得肉桂捲乙份，詳情請看活動文章留言處
4.【北部】靈感咖啡
- 產品名稱：幸福肉桂捲 95元/顆（附淋醬）
- 產品口味：辛辣程度/3、濃郁程度/3、甜味程度/3
- 產品介紹：
選用優質穩定的日本山茶花麵粉製作麵團，加上自家熬煮的黑糖蘋果醬，撒上兩種肉桂粉，混搭出香甜帶有微微辛辣的香氣，甜而不膩、香而不刺激。
另外附上肉桂煉乳淋醬，可以享受更加濕潤濃郁的風味。
【靈感咖啡】 ➤ Facebook ＆ Instagram ➤ 購買方式：實體店面（台北）、宅配
5.【北部】like Dessert
- 產品名稱：北歐肉桂捲 360元/盒（3入）
- 產品口味(1-5)：辛辣程度/1、濃郁程度/4、甜味程度/2
- 產品介紹：
北歐肉桂捲，結合來自四個產區的Ceylon及Cassia兩種肉桂混合出層次細緻不嗆辣甜膩、暖和回甘的肉桂抹餡，不作過多裝飾。
以單獨編織的方式，將多種不同特性的肉桂繞著鎖進麵團裡，北歐式肉桂捲的特色外層酥脆，內裡麵包體口感較紮實，著重肉桂溫潤濃郁的原味。
【like Dessert】 ➤ Instagram ➤ 購買方式：實體店面（台北）、宅配
6.【中部】金曜パン
- 產品名稱：沒有肉 桂捲 80元/顆（自備容器折$10/捲）（附淋醬）
- 產品口味(1-5)：辛辣程度/3、濃郁程度/3、甜味程度/2
- 產品介紹：
麵包體口感鬆軟，加了點焦糖海鹽肉桂醬，不會太甜膩，充滿肉桂香氣，卻沒有肉桂的辛辣，些許核桃點綴，使口感層次更加豐富。
【金曜パン】 ➤ Facebook ＆ Instagram ➤ 購買方式：實體店面（台中）、宅配
7.【中部】APRIL植物系甜點
- 產品名稱：楓糖核桃肉桂捲 四入一組260元
- 產品口味(1-5)：辛辣程度/3、濃郁程度/4、甜味程度/4
- 產品介紹：
APRIL為無麩質甜點工作坊，有別於鬆軟的麵包體，此款較為紮實富有飽足感，低溫烘烤的核桃增加了酥脆的口感，並淋毫不客氣地加了許多楓糖漿，微甜不膩口，涼涼地品嚐較為紮實，烘烤過後較為鬆軟。
【APRIL植物系甜點】 ➤ Facebook ＆ Instagram ➤ 購買方式：網路購物、工作坊面交（台中） 【植愛故事讀者專屬優惠】 ➤ 私訊APRIL植物系甜點官方Line帳號 ➤ 出示植愛故事肉桂捲文章介面，並回答文章內容一個問題 ➤ 即可享有肉桂捲9折優惠！即日起至12/31皆享此優惠 ➤ 此活動不與品牌其他優惠或特殊品項併用
8.【中部】純植烘焙所
產品名稱：肉桂小山卷 55元/顆
產品口味(1-5)：辛辣程度/2、濃郁程度/2、甜味程度/2
產品介紹：
使用老麵發酵做出的肉桂卷，出爐當日外酥內鬆軟，放置隔夜後更有嚼勁，每一口都充滿著微甜的黑糖肉桂香，就算不添加奶油，也是口感、香味十足。
【純植烘焙所】 ➤ Facebook ＆ Instagram ➤ 購買方式：實體店面（台中）
9.【南部】Umm Umm
- 產品名稱：扭結肉桂捲、手撕肉桂捲、裸麥肉桂捲 65元
- 產品口味(1-5)：辛辣程度/4、濃郁程度/4、甜味程度/3
- 產品介紹：
產品皆使用自養的酵母，販售貝果、洛代夫、厚燒、肉桂捲等多樣產品，共三款獨特的肉桂捲。
扭結肉桂捲，將麵包體打結，口感較有拉扯感，烘烤過後外表偏韌；手撕肉桂捲，使用豆乳自製肉桂抹醬，口感偏軟Q；裸麥肉桂捲，添加裸麥粉，使得口感較有嚼勁。
【Umm Umm】 ➤ Facebook ＆ Instagram ➤ 購買方式：實體店面（台南）、宅配
10.【南部】灣村麵包工作室Locavore Bakery
- 產品名稱：肉桂捲、可可捲 75元/顆
- 產品口味(1-5)：辛辣程度/2、濃郁程度/3、甜味程度/2
- 產品介紹：
在屏東鄉村揉出「永續」的酸種麵包，使用100%台灣小麥石磨麵粉來製作發酵酸種麵包，帶出迷人麥香和發酵淡酸味。
肉桂捲選用錫蘭公平交易有機肉桂粉，溫和順口不辛辣。可可捲內餡選用在地屏東佳冬可可原豆，帶微微酒香和可可堅果口感。
【灣村麵包工作室Locavore Bakery】 ➤ Facebook ＆ Instagram ➤ 購買方式：工作室採預約制（屏東）、宅配
11.【網購】磨麥子．酸種麵包．米包
- 產品名稱：純素肉桂捲 110元/顆
- 產品口味(1-5)：辛辣程度/2、濃郁程度/5、甜味程度/3
- 產品介紹：
選用有機、自然農法耕種的榖物，自行石磨成粉，使用100%全穀粉、不添白麵粉做麵包，並自行培養的野生酵母，保有多元的酵母菌、乳酸桿菌、醋酸菌的酸種，再經長時間發酵麵團，烘焙而成酸種麵包。
肉桂捲使用自磨麵粉、自製豆漿、有機黑糖、台糖本土甘蔗糖、肉桂粉等天然食材製成嚼勁中帶點淡酸味的肉桂捲。
【磨麥子．酸種麵包．米包】 ➤ Facebook ＆ Instagram ➤ 購買方式：宅配、定點取貨（捷運忠孝新生站附近）
12.【網購】NARCOS.Sugar
- 產品名稱：肉桂捲 80元/顆、四入280元
- 產品口味(1-5)：辛辣程度/4、濃郁程度/5、甜味程度/1
- 產品介紹：
少糖是Narcos標配，適合注重熱量的你，儘管減少糖分，濃郁度依舊不減，十分濃厚。肉桂捲口感上會較扎實有硬度，整體甜度也不高，肉桂的刺辣感會比較明顯。
【NARCOS.Sugar】 ➤ Facebook ＆ Instagram ➤ 購買方式：宅配、面交（台中） 【植愛故事讀者專屬優惠】 ➤ 出示植愛故事肉桂捲文章介面，即可享有全單92折優惠、消費滿兩千免運 ➤ 即日起至11/18皆享優惠 ➤ 此活動不與品牌其他優惠或特殊品項併用
結語：
濃郁微嗆的肉桂香，在剛發酵好的麵包層層呵護下，捲出了秋季最誘人的點心，謝謝你與植愛故事暢遊純植肉桂捲的美妙世界～
現在是不是已經迫不急待想馬上來一顆美味的捲捲呢？趕快到各個品牌的購買連結下訂吧！
喜歡我們整理的文章，別忘了分享給同樣熱愛肉桂捲及對蔬食有興趣的朋友們！追蹤植愛故事Instagram，才不會漏掉更多更精彩內容呦
>>>推薦閱讀：精選全台 6 家純素冰淇淋，喜愛豆乳、堅果的你不能錯過
-END-
【50家＋純植肉桂捲卡牌包】
➤ 立志吃遍所有肉桂捲的肉桂控們
北、中、南、宅配都幫你分類好了
➤ 想試試肉桂捲，卻怕不合胃口
別擔心濃郁、辛辣、甜味供你參考
➤ 想知道食客們最推薦的肉桂捲
多位肉桂控TOP3真心推薦
文字｜植愛故事編輯團隊、純素肉桂卷品牌們
照片｜標注在圖片下方
編輯｜Lilly
核稿｜位子、Lilly
Instagram｜@alove__story
Facebook｜Alove story 植愛故事
Email｜alovestory2019@gmail.com
*內容版權歸植愛故事所有，未經許可不得轉載
純素品牌懶人包
■ 2022植愛精選30+純素月餅陪你過中秋：旦黃酥、廣式月餅、法式糕餅
蔬食人物專訪
■ 喜愛台式料理的樂活夫妻，如何面對業績掉七成？－專訪老爹蔬食X拾叁珈琲
■ 專訪純素冰淇淋良野｜不吃肉的原住民，義式工法結合植物性食材
■ 找蔬食Yang：不追求完美才能接近完美，我只是想把小洋燒煎好的人
如果喜歡這篇文，可以幫我點拍手5次Like鼓勵，不需花費任何錢就能免費支持我們製作更多好內容～
